اگر تا به حال از میوهگلابیمربا و یا مارمالاد درست نکرده اید، توصیه میکنم حتما یکبار امتحان کنید و از طعم و عطر این میوه خوشمزه لای نان و کیک لذت ببرید.
- شکر:1.5 کیلوگرم
- ژلاتین:3 ورق
- گلابی :3 کیلو گرم
- وانیل :1 قاشق چایخوری
- آبلیمو :نصف استکان
اگر تا به حال از میوهگلابیمربا و یا مارمالاد درست نکرده اید، توصیه میکنم حتما یکبار امتحان کنید و از طعم و عطر این میوه خوشمزه لای نان و کیک لذت ببرید.
- شکر:1.5 کیلوگرم
- ژلاتین:3 ورق
- گلابی :3 کیلو گرم
- وانیل :1 قاشق چایخوری
- آبلیمو :نصف استکان
تهیه مارمالاد خوشمزه با گلابی
گلابی ها را پس از شستن پوست کنید و قسمت سفت و وسط آن را بگیرید و خرد کنید.سپس داخل قابلمه ای بریزید و تا رویگلابیها داخل قابلمه آب بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد وگلابیها بپزند.
بعد از اینکه گلابی ها پخته شدند آنها را له کنید و بعد شکر را روی آن بپاشید و اجازه دهید چند ساعت بمانند.
بعد از چند ساعت گلابی و شکر مخلوط شده را روی حرارت قرار دهید تا به آرامی بجوشد و قوام بیاید.سپسژلاتینرا با کمی آب جوش حل کنید و به همراه آبلیمو و وانیل داخل گلابی ها بریزید و بعد از 2 الی 3 جوش مارمالاد را خاموش کنید.
مارمالاد خانگی گلابی با رنگی فوق العاده
منبع : نمناک
مارمالاد گلابی جزومربا و کمپوتمیباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود30دقیقهمیباشد .
مارمالاد گلابی را می توانید در وعدهصبحانه - دسر -سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای30 نفرمناسب میباشد .منبع :
نمناک
برای تهیه همبرگر سوخاری ابتدا پیاز را به همراه مقداری روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود سپس یک برش نان تست را درون مقداری شیر خرد نمایید و گوشت چرخ کرده را به همراه نان تست و پیاز تفت دهید.
در مرحله بعدی طرز تهیه همبرگر سوخاری یک عدد تخم مرغ و جعفری و فلفل و نمک را با یکدیگر ترکیب نمایید و دو عدد تخم مرغ باقی مانده را با یک قاشق غذاخوری آب و مقداری روغن زیتون مخلوط کنید و هم بزنید.
مخلوط گوشتی را به شکل همبرگر درآورید سپس آن را به ترتیب درون آرد و مخلوط تخم مرغ و پودر سوخاری بغلطانید و برای هر یک از همبرگرها این کار را دو بار انجام دهید سپس همبرگرها را فشار دهید تا به صورت کامل منسجم شوند و همبرگرها را درون سینی بچینید و آن ها را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید و بعد از مدت زمان ذکر شده همبرگرها را به همراه مقداری روغن درون تابه سرخ نمایید و در ظرفی مناسب برای سرو قرار دهید.
در این بخش از آشپزی مجله آرگا با دستور پخت همبرگر سوخاری لذیذ آشنا شدید که امیدواریم از تهیه این نوع همبرگر نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری نمایید.
منبع :
درباره این سایت